Die perfekte Praline. Das Ehepaar Hübel und Sawade

Shownotes

„Wir wollten der beste Pralinenhersteller in Deutschland werden” – das war das Ziel von Melanie und Benno Hübel, als sie 2013 Sawade vor der Insolvenz retteten. ”Und das haben wir erreicht”, freuen sich die Hübels heute. Wie sie das 1880 gegründete Unternehmen aus dem Dornröschenschlaf weckten, welche Rolle die Hackeschen Höfe dabei spielten und was zu einer perfekten Praline gehört, erfahrt ihr in dieser Folge von „Höfegeflüster”.

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Sawade in den Hackeschen Höfe Die Hackeschen Höfe Die Kunst des Genießens Sawade